99.12.22 蝌蚪娘的冬至紅豆湯圓每年當冬至到來時也代表一年將結束新的一年即將到來汽車貸款,今年的冬至蝌蚪也不知不覺長大囉在一天就1Y8M囉,由於蝌蚪還小所以還不能吃湯圓喔(ARMANI怕噎到)而今年蝌蚪娘當然要來煮一下好吃的湯圓喔...........今天蝌蚪娘依舊把蝌蚪宜蘭民宿餵飽後立即前往菜市場採購湯圓,蝌蚪爸愛喝紅豆湯,所以蝌蚪娘就來煮個紅豆湯圓好了農地貸款在加上蝌蚪娘愛吃的(桂冠花生湯圓)既然買了悶燒鍋當然要充分利用囉材料:2號砂糖1包節能燈具.生紅豆1包,湯圓1包做法:1.先將2號砂糖放入鍋中炒過(砂糖多寡視個人口味而定),炒至房屋二胎砂糖完全溶化成深咖啡色焦糖(翻炒過程中要以小火且不斷翻動它,這樣糖才不會焦掉有裝潢苦味.2.將溶解的焦糖加入水後加熱至焦糖完全溶化(水視個人而定)變成糖水後即可加入燒烤紅豆熬煮.3.準備另一個鍋子將水燒開後放入湯圓至熟為止後撈起,在將湯圓放入已溶解系統傢俱的焦糖糖水中或紅豆湯中.剛下鍋的砂糖未完全溶解逐漸溶解的砂糖顆粒越來越少煮好的長灘島糖水
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